Wszystkim mamom z okazji ich święta życzymy zdrowia, radości oraz zasłużonej chwili wytchnienia od trosk dnia codziennego.

Poniżej znajdziecie przepisy na sprawdzone i smaczne potrawy, które możecie przygotować, aby poświętować ten piękny dzień. Przygotowałyśmy również kod zniżkowy na nasze wszystkie E-booki. Przy zamówieniu wpisz hasło: MAMA a uzyskasz 30% zniżki (promocja obowiązuje do końca dnia).

1. Czekoladowy omlet z malinami

Składniki:

  • Kakao – 2 łyżeczki
  • 2 jajka
  • Mąka orkiszowa – 1 łyżka
  • Śmietana wegańska/kwaśna/ jogurt kokosowy/ jogurt naturalny – 2 łyżki
  • Maliny – 1 garść

Przygotowanie: Rozpuścić czekoladę na parze wodnej i zmiksować ją z żółtkami jajek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać przesianą mąkę oraz czekoladę z żółtkami. Wszystkie składniki wymieszać do uzyskania jednolitego koloru.
Smażyć na nieprzywierającej patelni na złoty kolor. Podawać z ulubionymi owocami np. malinami.

2. Puszysty omlet z truskawkami

Składniki:

  • Jogurt naturalny/kokosowy– 100ml
  • Jajko 1
  • Mąka pełnoziarnista/orkiszowa – 55g
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Masło klarowane – 5g
  • 1 łyżeczka cukru brązowego/miodu

Dodatkowo:

  • Jogurt naturalny/kokosowy – 1 łyżka
  • Truskawki/maliny/jagody – 100g

Przygotowanie: Jogurt, jajko, mąkę, proszek do pieczenia i cukier dokładnie wymieszać. Smażyć na nieprzywierającej patelni na złoty kolor. Omlet podawać posmarowany jogurtem oraz pokrojonymi owocami.

3. Makaron w sosie pomidorowym

Składniki:

  • Makaron penne pełnoziarnisty(suchy)/* z ciecierzycy – 80g
  • Pomidory w puszcze całe – 200g
  • Czosnek – 1 ząbek
  • Oliwa z oliwek – 10g
  • Jogurt grecki/śmietanka wegańska – 2 łyżki
  • Dynia pestki – 1łyżka
  • Przyprawy – bazylia suszona, sól, pieprz wedle uznania

Przygotowanie: Makaron ugotować. Na patelni podsmażyć czosnek, dodać pomidory w puszce, doprawić i gotować na wolnym ogniu aż sos się zredukuje. Pestki dyni podprażyć na suchej patelni. Makaron podawać polany sosem, z łyżką jogurtu i posypane pestkami dyni.

4. Koktajl arbuzowy

Składniki:

  • Arbuz – 200g
  • Truskawki – 50g
  • Sok z limonki
  • Świeża mięta – kilka listków

Przygotowanie: Wszystko dokładnie zblendować. Podawać mocno schłodzone.

Mamy nadzieję, że znajdziecie coś dla siebie. Życzymy Wam smacznego i pięknego dnia. 

Zespół MED-DIETA

Justyna, Agata, Natalia