Siemię lniane to dojrzałe i wysuszone nasiona, które pozyskuje się z lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum L.). Zawierają one m. in. śluz, olej tłusty o dużej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych (linolenowego, linolowego, olejowego), glukozydy cyjanogenne i...

  Dostępnych jest wiele roślin zielarskich, które wykazują szereg właściwości na układ pokarmowy. Wśród nich możemy wyróżnić: Rumianek pospolity (Matricaria recutita L.) Lawendę lekarską (Lavandula officinalis Chaix.) Miętę pieprzową (Mentha piperita L. Hudson)...

  Poradnik jest do pobrania na naszym blogu (kliknij w tym miejscu) Coraz więcej osób sięga po pieczywo bezglutenowe, nie tylko ze względu na modę, ale też na rosnącą świadomość zdrowotną. Ale czy każdy powinien jeść takie pieczywo? Kto naprawdę powinien unikać...